粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.7~1.2  g/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   2.9~5.0  g/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.7~1.2  g/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   2.9~5.0  g/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.7~1.4  g/100kJ   
备注：此项目为必需成分。产品在即食状态下每100kJ (100 kcal) 所含蛋白质、脂肪应符合表2的规定。反式脂肪酸含量不得超过总脂肪酸的3%。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   2.9~5.9  g/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。产品在即食状态下每100kJ (100 kcal) 所含蛋白质、脂肪应符合表2的规定。反式脂肪酸含量不得超过总脂肪酸的3%。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.7~1.4  g/100kJ   
备注：此项目为必需成分。产品在即食状态下每100kJ (100 kcal) 所含蛋白质、脂肪应符合表2的规定。反式脂肪酸含量不得超过总脂肪酸的3%。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   2.9~5.9  g/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。产品在即食状态下每100kJ (100 kcal) 所含蛋白质、脂肪应符合表2的规定。反式脂肪酸含量不得超过总脂肪酸的3%。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.07  g/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.29  g/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.29  g/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.07  g/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   18~54  μg RE/100kJ   
备注：1、此项目为必需成分。
RE为视黄醇当量。1 μg RE =1μg全反式视黄醇（维生素A）=3.33 IU 维生素A。维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   75~225  μg RE/100 kcal   
备注：1、此项目为必需成分。RE为视黄醇当量。1 μg RE =1μg全反式视黄醇（维生素A）=3.33 IU 维生素A。维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   18~54  μg RE/100kJ   
备注：1、此项目为必需成分。
RE为视黄醇当量。1 μg RE =1μg全反式视黄醇（维生素A）=3.33 IU 维生素A。维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   75~225  μg RE/100 kcal   
备注：1、此项目为必需成分。RE为视黄醇当量。1 μg RE =1μg全反式视黄醇（维生素A）=3.33 IU 维生素A。维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.25~0.75  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。钙化醇，1μg维生素D=40 IU维生素D。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.05~3.14  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。钙化醇，1μg维生素D=40 IU维生素D。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.25~0.75  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。钙化醇，1μg维生素D=40 IU维生素D。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.05~3.14  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。钙化醇，1μg维生素D=40 IU维生素D。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.15  mg α-TE/100kJ   
备注：1、此项目为必需成分。1 mg α-TE (α-生育酚当量)=1 mg d-α–生育酚。每克多不饱和脂肪酸中至少应含有0.5mg α-TE，维生素E含量的最小值应根据配方食品中多不饱和脂肪酸的双键数量进行调整：0.5mg α-TE/g亚油酸(18:2 n-6)；0.75mg α-TE/g α-亚麻酸 (18:3n-3)；1.0mg α-TE/g花生四烯酸(20:4 n-6)；1.25mg α-TE/g二十碳五烯酸(20:5 n-3)；1.5mg α-TE/g二十二碳六烯酸（22:6 n-3）。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.63  mg α-TE/100 kcal   
备注：1、此项目为必需成分。1 mg α-TE (α-生育酚当量)=1 mg d-α–生育酚。每克多不饱和脂肪酸中至少应含有0.5mg α-TE，维生素E含量的最小值应根据配方食品中多不饱和脂肪酸的双键数量进行调整：0.5mg α-TE/g亚油酸(18:2 n-6)；0.75mg α-TE/g α-亚麻酸 (18:3n-3)；1.0mg α-TE/g花生四烯酸(20:4 n-6)；1.25mg α-TE/g二十碳五烯酸(20:5 n-3)；1.5mg α-TE/g二十二碳六烯酸（22:6 n-3）。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.63  mg α-TE/100 kcal   
备注：1、此项目为必需成分。1 mg α-TE (α-生育酚当量)=1 mg d-α–生育酚。每克多不饱和脂肪酸中至少应含有0.5mg α-TE，维生素E含量的最小值应根据配方食品中多不饱和脂肪酸的双键数量进行调整：0.5mg α-TE/g亚油酸(18:2 n-6)；0.75mg α-TE/g α-亚麻酸 (18:3n-3)；1.0mg α-TE/g花生四烯酸(20:4 n-6)；1.25mg α-TE/g二十碳五烯酸(20:5 n-3)；1.5mg α-TE/g二十二碳六烯酸（22:6 n-3）。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.15  mg α-TE/100kJ   
备注：1、此项目为必需成分。1 mg α-TE (α-生育酚当量)=1 mg d-α–生育酚。每克多不饱和脂肪酸中至少应含有0.5mg α-TE，维生素E含量的最小值应根据配方食品中多不饱和脂肪酸的双键数量进行调整：0.5mg α-TE/g亚油酸(18:2 n-6)；0.75mg α-TE/g α-亚麻酸 (18:3n-3)；1.0mg α-TE/g花生四烯酸(20:4 n-6)；1.25mg α-TE/g二十碳五烯酸(20:5 n-3)；1.5mg α-TE/g二十二碳六烯酸（22:6 n-3）。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥4  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥4  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥11  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥46  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥46  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥11  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥11  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥46  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥46  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥11  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥11  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥46  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥46  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥11  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.04  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.17  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.04  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.17  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥110  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。烟酸不包括前体形式。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥460  μg/100kcal   
备注：此项目为必需成分。烟酸不包括前体形式。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥460  μg/100kcal   
备注：此项目为必需成分。烟酸不包括前体形式。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥110  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。烟酸不包括前体形式。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥4  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥4  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥70  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥293  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥293  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥70  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.8  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥7.5  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥7.5  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.8  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.4  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.7  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.7  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.4  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤20  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤84  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤20  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤84  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   18~69  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   75~289  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   75~289  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   18~69  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   7~35  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   29~146  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   7~35  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   29~146  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.4  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥5.9  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥5.9  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.4  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.25~0.50  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.05~2.09  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.25~0.50  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.05~2.09  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.1~0.3  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.4~1.3  mg/100cal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.1~0.3  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.4~1.3  mg/100cal   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.25~24.0  μg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有表5 中该物质或多种成分，其含量应符合以上的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.05~100.4  μg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有表5 中该物质或多种成分，其含量应符合以上的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.25~24.0  μg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有表5 中该物质或多种成分，其含量应符合以上的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.05~100.4  μg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有表5 中该物质或多种成分，其含量应符合以上的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥17  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥71  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥71  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥17  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥8.3  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥34.7  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥34.7  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥8.3  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.2:1~2:1     
备注：此项目为必需成分。每100kJ

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.2:1~2:1     
备注：此项目为必需成分。每100kcal

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.2:1~2:1     
备注：此项目为必需成分。每100kcal

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.2:1~2:1     
备注：此项目为必需成分。每100kJ

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.4  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥5.9  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥5.9  μg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.4  μg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤52  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤218  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤218  mg/100 kcal   
备注：此项目为必需成分。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤52  mg/100kJ   
备注：此项目为必需成分。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   0.48~1.90  μg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   2.01~7.95  μg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   0.48~1.90  μg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   2.01~7.95  μg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.7~12.0  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   7.1~50.2  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.7~12.0  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   7.1~50.2  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   1.0~9.5  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   4.2~39.7  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   1.0~9.5  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   4.2~39.7  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤3  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤13  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤13  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤3  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.3  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.3  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥1.3  mg/100 kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≥0.3  mg/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。
2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤0.5  %总脂肪酸/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤0.5  %总脂肪酸/100kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤0.5  %总脂肪酸/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤0.5  %总脂肪酸/100kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤1  %总脂肪酸/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤1  %总脂肪酸/100kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤1  %总脂肪酸/100kJ   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤1  %总脂肪酸/100kcal   
备注：1、此项目属于可选择性成分，如果在产品中选择添加或标签中标示含有本标准（表5） 中该物质或多种成分，其含量应符合其相应的规定。 2、如果在产品中添加除本标准（4.3和4.4.1）之外的其他物质，应符合国家相关规定。 3、总脂肪酸指 C4～C24 脂肪酸的总和。

≤3%     

≤5.0  %   

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤5.0  %   

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤5.3  %   

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   ≤12  mg/kg   
备注：不适用于添加蔬菜和水果的产品。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   ≤2  mg/kg   
备注：不适用于添加蔬菜和水果的产品。

特殊膳食用食品：婴幼儿配方食品（液态产品除外）   ≤0.15  mg/kg   
备注：婴幼儿配方食品（液态产品除外）。以Pb计。以粉状产品计。

特殊膳食用食品：婴幼儿配方食品：液态产品   ≤0.02  mg/kg   
备注：适用于婴幼儿配方食品：液态产品。以Pb计。以即食状态计。

≤100  mg/kg   
备注：以NaNO₃计。
以粉状产品计。不适合于添加蔬菜和水果的产品。

≤2.0  mg/kg   
备注：以NaNO₂计。
以粉状产品计。仅适用于乳基产品。

≤0.5  μg/kg   
备注：以粉状产品计，适用于以乳类及乳蛋白制品为主要原料的产品。

≤0.5  μg/kg   
备注：以粉状产品计，适用于以大豆及大豆蛋白制品为主要原料的产品。

n=5,c=2,m=1000,M=10000  CFU/g(mL)   
备注：样品的分析及处理按GB 4789.1和GB 4789.18执行。
不适用于添加活性菌种（好氧和兼性厌氧益生菌）的产品 [产品中活性益生菌的活菌数应≥10⁶CFU/g (mL)]。

n=5,c=2,m=10,M=100  CFU/g(mL)   
备注：样品的分析及处理按GB 4789.1和GB 4789.18执行。

n=5,c=0,m=0  /25g(mL)   
备注：样品的分析及处理按GB 4789.1和GB 4789.18执行。

婴儿配方食品   ≤1  mg/kg   

其他食品（除婴儿配方食品以外）   ≤2.5  mg/kg   

粉状较大婴儿和幼儿配方食品   阴性     
备注：仅指含有大豆成分的产品中脲酶活性。

液态较大婴儿和幼儿配方食品   阴性     
备注：仅指含有大豆成分的产品中脲酶活性。液态婴儿配方食品的取样量应根据干物质含量进行折算。